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15/06/2022

No mundo da refrigeração existem diversos tipos de câmaras frias que vão alterar tanto no tamanho, quanto na capacidade e finalidade, isso porque para cada tipo de produto/alimento é necessário um tipo de câmara fria específico. E dentro dessas variedades, existe uma classificação muito conhecida para quem já está inserido no assunto da refrigeração, que são as câmaras frias para resfriamento e as câmaras frias para congelamento. As câmaras frias para congelamento são aquelas que vão armazenar produtos em temperaturas negativas, que vão armazenar produtos perecíveis e que perder suas qualidades de consumo mais rápido, porém neste post iremos falar sobre a câmara fria para resfriamento e quais são suas funções fundamentais no universo da refrigeração. Quer saber mais? Vem com a gente:

A Função da Câmara Frigorífica para Resfriamento

 A câmara fria para resfriamento, como o seu nome já explica, é um equipamento utilizado para manter os alimentos ou produtos armazenados em seu interior, com uma temperatura ideal e específica para que não congele. A câmara fria para resfriamento irá trabalhar em temperaturas positivas, e sua função é manter o conteúdo resfriado, para consumo em menor tempo (no caso, menor tempo comparado à uma câmara fria para congelamento) e poderá ser utilizado em diversos segmentos, não somente para alimentos.

  A câmara fria de resfriamento proporciona uma baixa temperatura de forma rápida, fazendo com que o conteúdo que será armazenado se mantenha na temperatura ideal, mantendo sua temperatura otimizada até a hora do consumo.

 Principais Vantagens

 Assim como os outros tipos de câmara fria, a câmara fria para resfriamento é adequada e projetada para manter a conservação dos produtos, realizando mínimas alterações após seu armazenamento, além disso ela também manterá suas propriedades para consumo e comercialização, de forma ágil e eficaz, defendendo de microrganismos que colocam em jogo a qualidade provocando sua degradação.

 A economia de energia também é um ponto muito importante a ser considerado, pois diferente de freezers e geladeiras industriais, a câmara frigorífica comporta grandes volumes permitindo que o proprietário economize na conta final de energia, isso porque o sistema da câmara frigorífica é econômico, considerando a proporcionalidade de produtos que serão armazenados. Outro ponto especial é a personalização que é empregada na hora de definir o projeto da câmara fria, que será disponibilizado a partir de informações como: tipo de produto a ser armazenado, temperatura necessária para manter este produto, tamanho, e tipo de câmara fria.

Você tem interesse em instalar uma câmara fria de resfriamento em seu negócio? Ente em contato conosco! A Multifrio Refrigeração possui mais de 35 anos de experiência no ramo de câmaras frias e pode te ajudar nesta etapa do seu negócio. Ligue para (16) 2101-7700 ou solicite seu orçamento através do site.

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